2014/06/11
附属病院患者食で北海道の採れたてアスパラを提供
附属病院栄養部では近畿大学恵庭農場とのコラボレーションで北海道での採れたて野菜を病院食で提供しております。
昨年度はトマトやカボチャ、ジャガイモを提供させていただいておりました。
５月は採れたてのグリーンアスパラ・ホワイトアスパラをいろいろなメニューで患者さまにお楽しみいただきました。
≪グリーンアスパラ≫
○グリーンアスパラサラダ
○母の日ランチに添えて
≪ホワイトアスパラ≫
○茹でたてホワイトアスパラ
○ポトフに添えて
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